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Le caratteristiche

Le principali caratteristiche delle nostre realizzazioni:

LAME

Le lame dei miei coltelli sono realizzate con acciai inox di ottima qualità.

Ogni acciaio viene sottoposto all’ adeguato trattamento termico, così da valorizzarne al massimo la qualità.

MANICI

I manici sono realizzati con legni europei ed esotici, composizioni di legno e resina, micarta, fibra G10, carbono e altri tra i migliori materiali reperibili in commercio.

CUSTODIE

Le custodie dei miei coltelli sono foderi in cuoio cucito a mano, in kidex o, per i coltelli da chef, ceppi in legno.